ترجمه من الألمانية : إسماعيل خليفة
يحتفل سكان إقليم "غاليسيا" الإسباني بالبقرة الحلوب "كالينا" والتي سجلت أرقاماً قياسية في كمية اللبن التي تنتجها يومياً حيث تم تكريم "كالينا" ومنحها جائزة أكثر الأبقار إنتاجاً في الإقليم.
"كالينا" تنتج في اليوم الواحد حوالي 70 لتر من اللبن وهو ضعف إنتاج أي بقرة عادية تتمتع بصحة جيدة حيث تنتج أي بقرة حلوب قرابة 30 لتر يومياً.
ويقول مالك البقرة أن السر يكمن في التغذية الجيدة والرعاية المستمرة لكنه لم يستطع تفسير تمتع تلك البقرة دون عن غيرها بتلك الإمكانيات بالرغم من توافر نفس الرعاية ونفس مصدر التغذية لقرابة 109 بقرة في مزرعة "ألفوز".
الجدير بالذكر أن البقرة "كالينا" وهي من فصيلة أبقار الهولشتاين تزن 600 كجم وتبلغ من العمر 9 سنوات وانتجت حتي الآن حوالي 75500 لتر من اللبن.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
تعليقك